Stiklo dekanterio funkcija

Įpilant vyno į stiklinį dekanerį, vynas liečiasi su oru, kad padidintų oksidacijos efektą, kuris skatina vyno kvapo išgarinimą, todėl vyno kūnas tampa vis apvalus ir lygesnis, o skonis yra minkštesnis.

Stiklo dekanteris turi didelį kontaktinį paviršiaus plotą, kuris gali pagreitinti aromato išsiskyrimą vyne. Tai gali geriau parodyti vyno aromato ypatybes ir sustiprinti vyno sluoksniavimą ir gylį.

Po visiško kontakto su oru vyno skonis bus turtingesnis ir labiau subalansuotas, o vyno rūgštingumas, taninas ir kūnas gali būti geriau integruoti ir subalansuoti, pagerinant skonio skonį.

Galima maksimaliai padidinti dekantų, vynų ar kitų vynų skonio savybes, leidžiančias degustatoriams giliau patirti vyno sudėtingumą ir grožį ir pagerinti skonio patirtį.

Tinkamas dekanto apdorojimo kiekis dekante gali pagerinti originalaus vyno kokybę, todėl jis bus minkštesnis, turtingesnis, turtingesnis ir subtilesnis.

Trumpai tariant, stiklo dekanteris gali geriau parodyti savo unikalų skonį ir kokybę, oksiduodamas dekanterį, atleisdamas aromatą, sustiprindamas skonį, pagerindamas skonį, pagerindamas vyno kokybę ir kt., Leidžiant degustatoriui turėti malonesnę ir gilesnę patirtį skonio metu. Todėl tiems, kurie mėgsta paragauti vyno, stiklo dekaneris yra ne tik vyno indai, bet ir svarbi priemonė, skirta pagerinti skonio lygį ir patirtį.